サプリメントが心臓の病気や脳卒中を予防できるかどうかを調べた論文を沢山拾い上げて、その効果の有無を調べた結果が有名な雑誌に載りました。
【以下、転載（むずかしいので、一部省略・簡略化してあります）】
米疾病対策センター（CDC）の調査によると、米国人の52％が日常的にサプリメントを摂取しており、購入費用の総額は年間310億ドルに上るという。しかし、大半のサプリメントは寿命の延伸や心血管疾患の予防に結び付かないことが示された。
・心血管リスク低下は減塩食、ω-3 PUFA、葉酸のみ
解析対象は、16種類のサプリメント（ビタミン、ミネラル、抗酸化物質など）と8種類の食事法（減塩食、低脂肪食など）が全死亡または心血管アウトカムに及ぼす影響を検討した試験227件を調べた。
・食事法に関しては、食塩摂取の減量により、正常血圧者の全死亡リスクが10％低下し、高血圧患者の心血管死リスクは33％低下した。
・サプリメントに関しては、長鎖ω-3多価不飽和脂肪酸（ω-3）サプリメントの摂取により、心筋梗塞リスクが8％低下し、冠動脈性心疾患リスクが7％低下した。
・また、葉酸サプリメントの摂取により、脳卒中リスクが20％低下した。
・Ca＋ビタミンD複合サプリでは脳卒中リスク上昇
一方、カルシウム（Ca）＋ビタミンD複合サプリメントの摂取では、脳卒中リスクが17％上昇した。Ca単独またはビタミンD単独のサプリメント摂取では、健康上のリスクもベネフィットも認められなかった。
この研究の責任者は「大半の健康な成人は、サプリメントを摂取する必要がないというデータが増えつつある。心疾患の予防においては健康的な食事から栄養を摂取すべきである」と述べている。
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…という結論でしたが、あくまでこれは「心臓・血管の病気」に関しては、という但し書きがつきますし、こういうとにかく沢山の論文を集めてその是非を問う「メタアナリシス」は統計学のマジックでコロコロ変わることがあります。
それに実際には、減塩・ω-3脂肪酸・葉酸のサプリメントは、ある程度リスクを減らしているという結果も出ているので、減塩することはＯＫ、ω-3脂肪酸や葉酸は飲んでもＯＫですね。
これで短絡的に「サプリメントは意味がない」というのは性急でしょうね。他の病気では、実際に効果があるサプリメントもあるのですから。
しかし減塩が心臓血管系の病気の死亡リスクを減らすとは。私、減らさないとマズいですよ！
皆さんはいかがですか？
「シオチェック」でどれくらい減塩できているか、調べてみませんか？
